Liquore Absinthium - Sarandrea

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SAN006
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Liquore all’assenzio (in astuccio).

La bevanda dei poeti maledetti preferita, fra gli altri, da artisti come Van Gogh, Picasso, Rimbaud, Toulouse Lautrec, Emile Zola ed Ernest Hemingway. Ammaliante liquore dall'amaro gusto di anice, simbolo di perdizione, l'assenzio divenne ben presto uno dei miti di fine '800, e fu definito Le péril vert, il pericolo verde, o anche La fée verte, la fata verde.

Liquore all’assenzio (in astuccio).

Finissimo liquore prodotto secondo l’antica ricetta del XIX sec. che garantisce sapore, bouquet e colore autentici. L’Assenzio ABSINTHIUM contiene tutti gli ingredienti e le erbe tradizionali utilizzati nella ricetta originale, tra i quali l’Assenzio maggiore (da cui il nome del liquore) che è la pianta caratterizzante della ricetta, spesso del tutto assente in altre preparazioni, sostituta con altre piante come l’Artemisia volgare o l’Abrotano.

La ricetta fu messa a punto nel 1792 da Pierre Ordinaire, medico francese, come tonico e toccasana.

La bevanda dei poeti maledetti preferita, fra gli altri, da artisti come Van Gogh, Picasso, Rimbaud, Toulouse Lautrec, Emile Zola ed Ernest Hemingway. Ammaliante liquore dall'amaro gusto di anice, simbolo di perdizione, l'assenzio divenne ben presto uno dei miti di fine '800, e fu definito Le péril vert, il pericolo verde, o anche La fée verte, la fata verde.

Nel 1915, l’assenzio viene vietato in Francia ma in Italia cominciava la diffusione dell’ABSINTHIUM Sarandrea sulla base della ricetta originale.
Nel 1931, dopo un referendum pubblico sotto la monarchia Italiana, l’assenzio viene vietato.
Nel 1998 avviene la riabilitazione da parte dell’Unione Europea che ne consente la vendita legale.
Nel 2003, l’ABSINTHIUM Sarandrea con gradazione e ricetta originale, viene acclamato dalla critica per la sua finezza ed autenticità.

L’ABSINTHIUM si consuma diluito con acqua ghiacciata e zucchero, seguendo il rito originario. Si versa una parte di ABSINTHIUM nel bicchiere, poi si poggia sul bordo uno speciale cucchiaino fessurato sul quale si adagia una zolletta di zucchero sciolta con una dose doppia (fino a 5 volte) di acqua ghiacciata. Lo zucchero misto all’acqua che penetra nelle fessure si mischia all'assenzio, addolcendone il forte gusto amaro: un rito magico di trasfigurazione del liquido che diviene verdastro opalescente.

50 cl.        

68 % vol.

Maggiori Informazioni
Product Name Liquore Absinthium - Sarandrea
SKU SAN006
Contenuto 50 cl
Gradazione 68%
Produttore Erboristeria Sarandrea
Regione Lazio
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