Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOC

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AQT002
21,50 €
Prezzo IVA INCLUSA
Fresco al palato, fruttato, come una primavera, sapido e morbido, come uno sciroppo di sambuco impreziosito dall’acqua minerale.

Pesca bianca e sentori tropicali esotici, che riportano su quelle colline e a quel sole, completano il suo profilo gustativo.

Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti consigliati: Zuppe e vellutate di verdure, primi a base di ortaggi, asparagi, uova, pescato
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inox
Maturazione: 9 mesi, affinamento sui lieviti
Vendemmia: 2017
Suolo: Stratificazione (flysch) di marne e arenarie a tessuto argilloso
Sistema di allevamento: Guyot semplice
Densità media: 5000 ceppi per ettaro
Resa media: 1.2 kg per ceppo
Altitudine: Da 175 a 300 mt sul livello del mare
Raccolta: Selezione dei grappoli e raccolta a mano in cassetta
Età media delle vigne: 15 anni


 Lavorazione del terreno: Inerbimento spontaneo
Impianto vigneto: Particelle contornate dal bosco
Giacitura vigneto: Su terrazze in collina
Orientamento dei vigneti: Sud, Sud-Est, Sud-Ovest, Ovest
Trattamenti delle vigne: Trattamenti di copertura: rame e zolfo di miniera
Numero di bottiglie prodotte 9.000 ca
Titolo alcolometrico 13% Vol
Zuccheri riduttori 1,8 g/l
Acidità totale 6 g/l
Maggiori Informazioni
Product Name Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOC
SKU AQT002
Tipo Vino Bianco
Annata 2018
Gradazione 13%
Denominazione DOC Friuli Colli Orientali
Produttore Aquila del Torre
Regione Friuli Venezia Giulia
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