Falanghina IGT Puglia

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SKU
LOS003
9,10 €
Prezzo IVA INCLUSA
Giallo dorato, al naso sentori di pera, albicocca con note di fieno e miele. In bocca elegante, sapido e fresco, con piacevole persistenza finale
Temperatura di servizio: 8-10°
Ottimo per accompagnare risotti alle verdure, piatti a base di pesce spada, gamberi e formaggi freschi
Vino certificato BIOLOGICO.
Di origini greche, la Falanghina è arrivata in Italia tramite gli sbarchi dei Greci sulle coste del Gargano, andandosi a diffondersi ed affermarsi fino in Campania. Esprime ottimamente il suo potenziale nel nord Puglia grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli alla sua natura. Il vino da essa prodotto è storicamente usato nei simposi in abbinamento a pesce e carni bianche. Produce vini adatti a tutto pasto.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox dopo breve macerazione sulle bucce
Maturazione: Affinamento in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi e successivamente in bottiglia
Varietà: Falanghina
Vendemmia: 2019
Suolo: Argilloso
Sistema di allevamento: Controspalliera
Densità media: 4000 ceppi per ettaro
Resa media: 100 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 40 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 13%
Maggiori Informazioni
SKU LOS003
Tipo Vino Bianco
Annata 2019
Contenuto 75 cl
Gradazione 13%
Denominazione IGP
Produttore Cantine Losito
Regione Puglia
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