Primitivo IGP Puglia

Disponibile
SKU
LOS005
10,70 €
Prezzo IVA INCLUSA
Rosso rubino tendente al granato, al naso frutti rossi maturi, ciliegie sotto spiritio, cioccolato e pepe. In bocca armonico, strutturato, secco e finale persistente
Temperatura di servizio: 18°
Ottimo per accompagnare carne di manzo, cotture semplici e formaggi a pasta dura di media stagionatura
Vino certificato BIOLOGICO.
Da Uve primitivo, i cui aromi di frutta rossa matura e la sua morbidezza lo hanno reso il vitigno pugliese più famoso al mondo E’ ottenuto da uva Primitivo, coltivata in ambiente caldo-arido e con una bassa carica di gemme per ettaro: ciò dà origine ad uve ricche di sostanze estrattive ed aromatiche le quali conferiscono al vino struttura. La conduzione biologica dei nostri vigneti contribuisce a preservare il vero corredo aromatico di questo vitigno.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 15 giorni in legno americano
Maturazione: Affinamento in acciaio e almeno 1 anno in bottiglia
Varietà: Puglia
Vendemmia: 2018
Suolo: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità media: 4000 ceppi per ettaro
Resa media: 80 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 60 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 13,5%
Maggiori Informazioni
SKU LOS005
Tipo Vino Rosso
Annata 2018
Contenuto 75 cl
Gradazione 13%
Denominazione IGP
Produttore Cantine Losito
Regione Puglia
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Primitivo IGP Puglia
Il tuo voto