Gewürztraminer Vino DOP Val d'Aosta - 2018 - Le Clocher

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SKU
CLO003
15,20 €
Prezzo IVA INCLUSA
Vino aromatico ma più elegante e delicato rispetto al Gewürtztraminer classico. Si percepiscono aromi di pesca e mela con accenni minerali e speziati.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo; si consiglia l'abbinamento con formaggi erborinati, fonduta, crostacei, secondi di pesce.

0,75 Lt
Temperatura di degustazione: 8-10°C
Vino aromatico ma più elegante e delicato rispetto al Gewürtztraminer classico. Si percepiscono aromi di albicocca, pesca ed ananas.

VIGNETO
Età media vigneto: 40 anni
Forma di allevamento: filare basso con potatura Guyot
Produzione media: 100 q.li/ha
Trattamento: quantità bassissime di zolfo e rame

VINIFICAZIONE & AFFINAMENTO
Fermentazione in acciaio inox e macerazione pellicolare
Affinamento in acciaio
Terreno morenico
Raccolta manuale delle uve (viticoltura eroica)

SENSAZIONI
Giallo paglierino luminoso. Al naso sentori di pesca e mela con accenni minerali e speziati. In bocca il sorso è avvolgente con una buona nota minerale e ottima persistenza.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo; si consiglia l'abbinamento con formaggi erborinati, fonduta, crostacei, secondi di pesce.

Temperatura di degustazione: 8-10°C
Grado alcolico: (% vol) 14%
Maggiori Informazioni
Product Name Gewürztraminer Vino DOP Val d'Aosta - 2018 - Le Clocher
SKU CLO003
Tipo Vino Bianco
Annata 2020
Produzione Naturale
Contenuto 75 cl
Gradazione 14%
Denominazione DOC Valle d'Aosta
Produttore Le Clocher
Regione Valle d'Aosta
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