Negroamaro IGT Salento
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PER005
8,70 €
Prezzo IVA INCLUSA
Rosso rubino intenso, sentori di frutti di bosco, ciliegie e spezie dolci. Palato intenso e persistente, buon corpo e buon struttura
Temperatura di servizio: 16-18°
Ottimo da abbinare con primi e secondi conditi, carni bianche e rosse, salumi, torte salate, rustici, pizza, fritture, formaggi freschi e semi stagionati, intrigante ed innovativo con piatti di pesce al forno, crostacei e tagliolini ai ricci di mare
Temperatura di servizio: 16-18°
Ottimo da abbinare con primi e secondi conditi, carni bianche e rosse, salumi, torte salate, rustici, pizza, fritture, formaggi freschi e semi stagionati, intrigante ed innovativo con piatti di pesce al forno, crostacei e tagliolini ai ricci di mare
Vino certificato BIOLOGICO.
Elegante vino rosso di uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale.
Vinificazione: Pigiadiraspatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni a temperatura controllata
Maturazione: Affinamento in vasche di acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia
Varietà: Negroamaro
Vendemmia: 2018
Suolo: Franco calcareo e argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 60 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20-25 anni
Trattamenti delle vigne: Composti bio, zolfo e rame da miniera
Titolo alcolometrico:
Elegante vino rosso di uve Negroamaro o Niger-Mavro di antiche origini Greche, ad alto contenuto di resveratrolo, importante antiossidante naturale.
Vinificazione: Pigiadiraspatura e fermentazione spontanea con lieviti indigeni a temperatura controllata
Maturazione: Affinamento in vasche di acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia
Varietà: Negroamaro
Vendemmia: 2018
Suolo: Franco calcareo e argilloso
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 60 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20-25 anni
Trattamenti delle vigne: Composti bio, zolfo e rame da miniera
Titolo alcolometrico:
| Product Name | Negroamaro IGT Salento |
|---|---|
| SKU | PER005 |
| Tipo Vino | Rosso |
| Annata | 2019 |
| Gradazione | 13,5% |
| Denominazione | IGT Salento |
| Produttore | Perrini |
| Regione | Puglia |
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