Tuforosso IGT Toscana
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SAS001
13,30 €
Prezzo IVA INCLUSA
Rosso rubino carico, al naso frutti rossi maturi e prugna. Il gusto è secco, caldo ma con buona acidità e tannini morbidi e avvolgenti
Temperatura di servizio: 16-18°
Si abbina molto bene a carni rosse al sangue, primi conditi con sughi di carne, salumi e formaggi medio stagionati
Temperatura di servizio: 16-18°
Si abbina molto bene a carni rosse al sangue, primi conditi con sughi di carne, salumi e formaggi medio stagionati
Vino certificato BIOLOGICO.
Costituito in prevalenza da Sangiovese unito alle altre uve a bacca rossa dei vigneti di Sovana e di vigneti di viticoltori amici, sempre nella zona di Pitigliano e Sovana. I terreni sono tufacei, abbastanza sciolti, con scarsa fertilità organica ma ricchi di minerali quali potassio e magnesio.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni
Maturazione: Affinamento breve in vasche di acciaio inox
Vendemmia: 2019
Suolo: Tufo vulcanico a medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20 anni
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici, zolfo e rame
Titolo alcolometrico: 14%
Costituito in prevalenza da Sangiovese unito alle altre uve a bacca rossa dei vigneti di Sovana e di vigneti di viticoltori amici, sempre nella zona di Pitigliano e Sovana. I terreni sono tufacei, abbastanza sciolti, con scarsa fertilità organica ma ricchi di minerali quali potassio e magnesio.
Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni
Maturazione: Affinamento breve in vasche di acciaio inox
Vendemmia: 2019
Suolo: Tufo vulcanico a medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot
Resa media: 50 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20 anni
Trattamenti delle vigne: Composti biodinamici, zolfo e rame
Titolo alcolometrico: 14%
| Product Name | Tuforosso IGT Toscana |
|---|---|
| SKU | SAS001 |
| Tipo Vino | Rosso |
| Annata | 2019 |
| Gradazione | 14% |
| Denominazione | IGT Toscana Rosso |
| Produttore | Sassotondo |
| Regione | Toscana |
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