Rosso da Negroamaro e Primitivo, struttura al palato deciso e verticale. Complessità aromatica al palato con predominanza di frutti rossi maturi e chiusura del palato con il tannino delicato ed elegante.
Uve: Primitivo 50% Negroamaro 50% Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione a contatto sulle bucce per circa 15 giorni
Maturazione: Affinamento in parte in vasche di acciaio su fecce nobili e in parte in botti grandi di rovere per circa 12 mesi
Vendemmia: 2018
Suolo: Impasto pietroso ricco di scheletro
Sistema di allevamento: Pergola garganica e guyot
Densità media: 5000 ceppi per ettaro
Resa media: 90 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 20 anni
Trattamenti delle vigne: Sovescio, cornoletame e composti biodinamici
Titolo alcolometrico: 14,5%